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隨著疫情影響逐漸消退，在經(jīng)濟韌性逐漸復(fù)蘇的大背景下，家電行業(yè)迎來回暖，市場整體向好復(fù)蘇。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示2023年上半年，家電整體市場規(guī)模增長10.8%。

作為家電領(lǐng)域的重要品類，廚電行業(yè)結(jié)束了連續(xù)6年的低迷萎縮,重新回歸增長，2023年廚電市場呈現(xiàn)穩(wěn)健復(fù)蘇態(tài)勢。GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，抖音、快手兩大社交渠道規(guī)模同比增長111%。同時，下沉市場規(guī)模和家裝建材市場規(guī)模占比也大幅增加，分別同比增長9.5%和27%。

乘著市場復(fù)蘇的東風(fēng)，廚電企業(yè)紛紛發(fā)力尋找增長新動能。需要特別關(guān)注的是，除了方太、老板、華帝3家頭部企業(yè)的強勢增長外，以Haotaitai、萬和等為代表的二線廚電品牌增速尤為亮眼。

行業(yè)復(fù)蘇，頭部品牌強勢增長

方太：逆勢增長的行業(yè)巨頭,讓經(jīng)銷商吃下“定心丸”

8月29日，方太集團召開全國零售經(jīng)銷商大會。上千家經(jīng)銷商伙伴齊聚方太總部,參加這次方太歷史上最大規(guī)模的經(jīng)銷商活動。此次大會,通過相互賦能學(xué)習(xí)、研判行業(yè)機遇、明晰未來趨勢,總結(jié)了方太的立企之本,點明了與經(jīng)銷商的密切關(guān)系,也為高端市場和經(jīng)銷商伙伴注入強心劑。

老板：推出ROKI數(shù)字廚電，開創(chuàng)數(shù)字烹飪時代

9月20日，老板電器“AI烹飪 @未來”數(shù)字廚電科技新品發(fā)布會在杭州舉行。作為老板電器亞運主題系列活動，本次發(fā)布會發(fā)布了數(shù)字廚電家族產(chǎn)品，老板電器全球烹飪藝術(shù)中心也在當(dāng)天正式揭幕試運營。讓烹飪成為溝通世界的語言。在眾多中國品牌中，老板電器不僅以科技助力打造綠色、智能亞運，還以烹飪和美食為紐帶，與各國朋友建立聯(lián)結(jié)，讓這場亞運會在激情與速度之外，更平添了一份溫度與煙火氣。

華帝：品牌、產(chǎn)品、渠道三箭齊發(fā)，華帝2023上半年戰(zhàn)績喜人

8月30日,華帝發(fā)布了2023年半年報。據(jù)報告顯示,華帝在上半年營業(yè)收入為28.8億元,同比上升2.72%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.61億元,同比上升8.12%,實現(xiàn)了營收凈利的雙增長,充分展現(xiàn)了華帝作為行業(yè)頭部品牌的實力。

聚力同心，聚變煥發(fā)出新的活力

近日，萬和電氣三十周年慶典暨戰(zhàn)略發(fā)布會于中國家電之都順德舉辦。廣東萬和新電氣股份有限公司董事長盧宇聰于大會上以“聚力同心 行以致遠”發(fā)表主題演講，重點回顧過去三十年的發(fā)展歷程，同時就萬和面對世界政經(jīng)格局、行業(yè)格局重塑的形式進行分析，并明確指出站在而立之年十字路口的萬和。將抱著以“成為專精尖的萬和、成為世界的萬和、成為全社會的萬和”的堅定信念，再次出發(fā)。萬和要從現(xiàn)代化走向一流企業(yè)，真正成為專精尖的萬和。

在業(yè)內(nèi)人士看來：要解決民營企業(yè)發(fā)展的兩大問題，關(guān)鍵在于如何對企業(yè)進行組織、價值觀的重塑，在保持原有價值觀的同時與時俱進，適應(yīng)新時代，也就是先 " 裂變 "，再 " 聚變 "，其中，" 聚變 " 要更持久，產(chǎn)生的影響也更大。

今年迎來 30 周年的萬和電氣，正在經(jīng)歷 " 聚變 "，既是人的聚變，發(fā)展思維的聚變，也是數(shù)據(jù)的聚變，發(fā)展模式的聚變，并因此煥發(fā)出新的活力。

品類創(chuàng)新，無畏開辟廚電新賽道

作為同在中國燃氣具之都的順德本土企業(yè)，Haotaitai品牌卻走出另外一條不同的發(fā)展路徑。

2023年7月3日，Haotaitai品牌2023年度營銷峰會在河南鄭州圓滿閉幕。會上Haotaitai重磅發(fā)布了新一代燃氣灶“智能控溫燃氣灶”，同時Haotaitai正式啟動了全新的戰(zhàn)略：“中國灶王”戰(zhàn)略。這表明Haotaitai品牌開始聚焦“燃氣灶”這一廚電品類，也標(biāo)志著Haotaitai品牌正式進軍高端廚電市場。

業(yè)內(nèi)人士表示，廚電市場向好復(fù)蘇的內(nèi)核和增長新動能始終還是創(chuàng)新科技。以燃氣灶具這個品類而言，一直以來鮮有品牌將燃氣灶作為主推品類。雖然早年華帝品牌曾以“聚能灶”作為主推產(chǎn)品，但也未將燃氣灶品類上升至品牌戰(zhàn)略的高度。

從消費端來看，廚電行業(yè)絕大多數(shù)的品牌默認以“吸油煙機”作為主品類，市場也慢慢形成先買煙機再配套燃氣灶的消費習(xí)慣。但從用戶實際體驗來說，燃氣灶則是剛需性產(chǎn)品。由此可見Haotaitai品牌聚焦燃氣灶品類，打造“中國灶王”戰(zhàn)略實屬果敢。

作為非上市企業(yè)，Haotaitai并未披露營收業(yè)績，但僅從京東、天貓等電商平臺業(yè)績和規(guī)模體量來看，Haotaitai在多重不確定因素下，依然保持逆勢增長，以高質(zhì)量穩(wěn)健發(fā)展全面領(lǐng)跑廚電行業(yè)。根據(jù)Haotaitai發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，疫情三年品牌規(guī)模累計增長50%以上。

老品牌新品類，引領(lǐng)社交新潮流

此外，除了品牌戰(zhàn)略聚焦外，筆者了解到Haotaitai的小家電類目也正如火如荼的進行中，甚至已經(jīng)形成了一定的氣候。Haotaitai小家電品類的創(chuàng)新性代表產(chǎn)品——桌面油煙機就是是最佳例證。作為一個1996年成立的國民品牌，Haotaitai廚房大電的刻板印象早已形成。與其他廚電品牌不同，Haotaitai勇于自我打破定義，重新定義廚房小家電，致力于為用戶帶來全新的下廚體驗，同時更受到了市場消費者的青睞。

筆者從抖音、京東、天貓等平臺了解到，Haotaitai桌面油煙機目前已經(jīng)形成品類關(guān)鍵詞，多個平臺銷量位居榜首。就桌面油煙機這個全新的品類而言，Haotaitai高居行業(yè)第一。

信心決心，廚電品牌未來增長的秘籍

2023年還剩下最后一個季度，放眼廚電市場，行業(yè)內(nèi)卷加劇、市場加速洗牌、廚電產(chǎn)品迭代趨勢加速，很多品牌和企業(yè)開始選擇觀望甚至是收縮。“降本增效”成為絕大多數(shù)從業(yè)人的口頭禪。而能夠真正回歸用戶，潛心研發(fā)創(chuàng)新的品牌和企業(yè)鳳毛麟角。

無論是方太、老板還是華帝，除了頭部品牌的創(chuàng)新變革，強勢增長外，我們還看到萬和、Haotaitai等二線品牌的主動出擊，奮起直追。透過上述的品牌的動態(tài)可以看到，當(dāng)下的廚電品牌，只有始終以用戶價值為核心，時刻保持對市場變化的敏銳感，并不斷開拓創(chuàng)新，才能在這浪潮洶涌的時代走出一條獨特的創(chuàng)新發(fā)展之路。

在當(dāng)下中國廚電市場復(fù)蘇回暖的大背景下我們看到的不僅是品牌企業(yè)資金和科研的投入，更是企業(yè)和品牌領(lǐng)航人敢為天下先，勇闖“無人區(qū)”的當(dāng)代中國企業(yè)家的精神，更透露出國家高質(zhì)量發(fā)展方針指引下中國制造的信心和決心。